أكد الدكتور محمد يوسف استاذ الزراعة الحيوية بكلية الزراعة جامعة الزقازيق فى تصريح لـ"بوابة أخبار اليوم " ان القيادة السياسية تسعى بكل جهد لتوطين صناعة زيت الطعام بكل أنواعه من زيادة المساحات المزروعة بالمحاصيل الزيتية عالية الإنتاجية ذات المقننات المائية المنخفضة بهدف ترشيد استخدام المياه في الزراعة وأصناف تتحمل الملوحة والتغيرات المناخية الحالية وايضا أصناف ذات دورة حياة قصيرة مقاومة للجفاف والأمراض النباتية والافات الحشرية والحيوانية والاكاروسية المنتشرة في البيئة .
وأشار يوسف الى أن هناك خمسة تحالفات محلية وأجنبية تقدمت بعروض بهدف إنشاء ثلاثة مجمعات صناعية كفرص استثمارية واعدة ضمن خطة القيادة السياسية لتحقيق الاكتفاء الذاتي من زيت الطعام وذلك باستثمارات مالية تقدر بحوالي 321 مليون دولار.
وتابع لذا تسعى الدولة لتطبيق منظومة الزراعات التعاقديه مع المزارعين وتشجيعهم لزراعه المحاصيل الزيتيه لتحقيق اعلى هامش ربح للفلاح وكان هناك بادره امل من وزاره التموين والتجاره الداخليه على تشجيع المزارعين لزراعه المحاصيل الزيتيه حيث تم التعاقد على طن دوار الشمس من الفلاحين كزراعه تعاقديه بحوالي 15 ألف جنيه و طن فول الصويا بحوالي 18 الف جنيه.
أضاف خبير الزراعة طبقا لتنفيذ قرارات الدولة الذرة الاصفر 9.5 الاف للطن و الذرة البيضاء 9 الاف للطن و فول الصويا 18 الف جنية للطن و عباد الشمس 15 الف جنية للطن و هذه اسعار ضمان ملتزمة بها الدولة حتى لو انخفضت الاسعار العالمية اما لو ارتفعت الاسعار العالمية سوف يكون الشراء باسعار البورصة وقت البيع طالما في صالح الفلاح وان هيئة السلع التموينية هى التي تقوم بالتعاقد والشراء من المزارعين وهذا اكبر ضمان .
وأضاف الخبير الزراعى أنه تم إنشاء مجمع صناعي في منطقة برج العرب على مساحة 137 ألف متر وقد تم تخصيص الأرض للشركة القابضة للصناعات الغذائية وسيستخلص مجمع الزيوت بطاقة يومية تصل إلى 3000 طن بذور بالإضافة إلى تكرير وتعبئة الزيوت بطاقة تصل إلى 800 طن يوميًا وإنتاج السمن النباتي بطاقة 5000 طن يوميًا وتم إقامة مجمع كبير على أعلى تكنولوجيا بمنطقة السادات لتكرير وتعبئة الزيوت النباتية بطاقة 800 طن يوميًا.
وأضاف يوسف أن القيادة السياسية أعطت إشارة البدء لإقامة مجمع بمحافظة سوهاج بهدف استخلاص الزيوت من البذور خاصة الذرة الصفراء بطاقة إنتاجية تصل إلى 2000 طن يوميًأشار لافتا الى أن القياده السياسيه تعمل على التوسع في زراعة مساحات جديدة من المحاصيل الزيتيه في مشروع مستقبل مصر الزراعي والدلتا الجديدة وتوشكى الخير مثل دوار الشمس فول الصويا الفول السوداني القطن الزيتون السمسم الكتان الكانولا خاصة وان المساحة المنزرعه في عام 2021 كانت 250 الف فدان من المحاصيل الزيتيه وهي لا تكفي لسد الفجوه بين الاستهلاك والانتاج لذلك أطلقت القيادة السياسية مبادرة لتوطين صناعة زيت الطعام لخفض الأسعار وتقليل الإستيراد من الخارج أضاف خبير الزراعة الحيوية من الضروري زراعه نباتات الكانولا كمصدر لانتاج الزيت في مشروع مستقبل مصر الزراعي حيث تصل نسبه الزيت في بذور نباتات الكانولا تقريبا من 45 الى 55%.
وقال أستاذ الزراعة الحيوية انه من الضرورة الاهتمام بزراعه نباتات السمسم كمصدر جيد لإنتاج الزيت حيث تحتوى بذوره على مايقرب من 55 الى 60% من الزيت وتستهدف الدولة تطوير 5 مصانع للزيوت على مستوى الجمهوريه بقيمه 5.5 مليار جنيه لانتاج الزيت الخام .
أضاف يوسف أن دعم مزارعي المحاصيل الزيتيه من وزارة الزراعة والبنك الزراعي المصري والارشاد الزراعي من توفير مستلزمات الإنتاج خاصه التقاوى المعتمدة والمقاومة للحشرات والأمراض النباتية والاصناف المقاومة للجفاف والتى تستهلك كميات مياه قليلة والاهتمام بزراعه القطن والسمسم والكانولا وفول الصويا والذرة الصفراء والكتان والزيتون والفول السوداني فى المشروعات القومية الزراعية الجديدة الأمر الذي يجعلنا من منتجى ومصدرى الزيوت في ظل القيادة السياسية الرشيدة والجمهورية الجديدة لتحسين مستوى معيشة المواطنين فى الريف المصري من خلال مبادرة حياة كريمة.
إقرأ أيضاً .. مستشار بجامعة الدول العربية: انضمام مصر للبريكس يعزز مكانتها لدى البنك الدولي
