قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة تحضير البرجر بحشو الجبن الشيدر، بخطوات بسيطة ومذاق شهي «أحلى وأرخص من المطاعم».
المقادير:
جبن شيدر
كيلو لحم مفروم
ملح وفلفل إسود
ملعقة كبيرة بهارات برجر
بودرة بصل وثوم
الطريقة:
يخلط اللحم مع جميع البهارات جيداً
يخفق في محضر الطعام حتى يصبح اللحم ناعما قليلاً
يشكل كرات وتحشي كل كرة منهم بالجبنة
ثم تشكل قرص برجر
يشوي ويقدم البرجر ساخنا مع الإضافات المفضلة.
