تحدث د. جمال شعبان، استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية ومدير معهد القلب السابق، عن أفضل قاعدة للنظام الغذائي عن طريق الأكل والشرب بدون إسراف.
وأوضح أنه بالنسبة للكمية فتكون ثلاثة أثلاث، ثلث المعدة للأكل ثم ثلث للمشروبات ثم تترك ثلثا خاليًا لهبوط الحجاب الحاجز بين الصدر والبطن ليسمح للرئتين بالتمدد، أي ضرورة عدم الامتلاء التام.
اقرأ أيضاً| هل يوجد عادات خاطئة في إزالة الزوائد الجلدية؟ الخبراء يجيبون
وبالنسبة للأنواع فكل ما أنبتت الأرض من بقلها وقثائها وفومها وعدسها وبصلها وفاكهة مما يتخيرون وأيضا لحم طير مما يشتهون، ويفضل اللحوم الحمراء وتجنب الوجبات الدسمة المركبة التي تم قليها أو تسبيكها في السمن الصناعي واللحوم المصنعة مثل اللانشون، فالطريق إلى العالم الآخر مدهون بالسمن الصناعي، ويجب اجتناب السكر الأبيض الصناعي وتقليل الملح والدقيق الأبيض، وأيضا تجنب المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والعصائر المعلبة المحلاة صناعيا.
وبالنسبة للتنسيق، تعد وجبة الإفطار هي الأهم تليها وجبة الغداء والعشاء هي الوجبة الأقل أهمية والتي ربما تكون ضارة إذا تم تأخيرها إلى قبيل النوم أو بعد منتصف الليل.
