الهاش بروان من الوجبات اللذيذة والتي يمكن إعدادها بطريقة سهلة وبسيطة، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لعمل «الهاش براون» بسهوله ويسر، وفي «ربع ساعة» فقط.
اقرأ ايضا| إجبار سكان مقاطعة صينية على البقاء في المنازل لسبب غريب
مكونات الوصفة:
ثلاث ثمرات من البطاطس المقشرة والمبشورة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض المنخول.
بياض ثلاث بيضات.
ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم.
رشّة من مسحوق الفلفل الأحمر.
ملح، وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
نخلط في وعاء مناسب جميع المكوّنات جيّداً، ثم نسخن على النار كمية من الزيت تكفي لتغطيه الجزء السفلي من البطاطس.
ويتم تشكّل الخليط باستعمال الملعقة، ثمّ نقليها في الزيت حتى تتحمر من جميع الجهات، ثم نقدمها على الفطور ساخنة إلى جانب الثومية أو المتبل الفرنسي.
اقرأ ايضا| فطارك عندنا| طريقة عمل «كرات البطاطس بالزبد وجبن الحلوم» في المنزل
