رولات الدجاج من الأكلات التي يفضل تناولها الأطفال في الخارج، ولكن أصبح من السهل إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة، وأكثر تغذية لهم، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لعمل رولات الدجاج في «ربع ساعة» فقط.
اقرأ ايضا|لعزومة مختلفة..٣ حشوات للسمبوسك على قد الإيد
مكونات الوصفة:
باكيت من خبز التوست.
قطعة من فيلية الدجاج المفروم.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
بصلة متوسطة الحجم ومفرومة.
ملعقة صغيرة من بهار الدجاج.
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
نصف حبة من الفلفل الأخضر الحلو، مفروم.
نصف كوب من البقدونس المفروم.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف كوب من الزيتون الأسود المقطع إلى شرائح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
ملعقتان كبيرتان من القشطة.
كوبان من الكريمة السائلة.
نصف كوب من جبن الكاسات.
كوب من جبنة الموتزاريلا.
طريقة التحضير:
قومي بإحضار طبق فرن بحجم متوسط، ووضع الرف الشبكي في الفرن وتثبيته ثمّ تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
ثم قم بوضع الزيت في مقلاة وتسخينه جيداً، ثمّ إضافة كلٍ من البصل، والدجاج، والثوم وتقليب المكونات حتى تتجانس ويتشوح الدجاج قليلاً.
ثم قم بإضافة الفلفل الأسود، والأوريجانو، والكزبرة الناعمة، وبهار الدجاج، والملح، وتقليبهم مع الدجاج حتى ينضج تمام النضج.
ثم بوضع الدجاج في طبق، ثم يتم إضافة القشطة، والفلفل الأخضر، والبقدونس، والزيتون وتقليب المكونات مع بعضها.
قم بالتخلص من الحواف البنية الموجودة حول شريحة التوست باستعمال السكين، ثم يتم الضغط على شرائح التوست باستعمال النشابة حتى تصبح رقيقة، ثم يتم وضع الحشوة فيها ولفيها على شكل رولات.
ثم رص رولات التوست في طبق الفرن الذي تمّ تجهيزه، ثم قم بوضع الكريمة، والموزاريلا، والجبن الكاسات، في طبق وخلطها ثمّ توزيعها على الرولات، ثم قم بوضع الطبق في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً أو حتى يصبح لون ذهبي.
