الشيكولاته من أفضل أنواع الحلويات التي يحبها الكبار والصغار، ويتفنن التجار في التنوع في أشكال هذه الحلوى لجذب الزبائن دوماً ولاسيما الأطفال الأكثر تعلقًا بها، وتعد «الشيكولاته الحجر» التي تباع سائبة بالكيلو عند محلات العطارة أو المقلة، من الأنواع التي ينجذب لها الصغار بسبب أشكالها وألوانها المبهجة.
أبرزها الشيكولاته.. أكلات أحذر من تناولها قد تسبب لك الصداع النصفي
وتُحذر د. شيرين علي زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، من تناول هذا النوع من الشيكولاته لما له من ضرر بالغ على الصحة، وذلك لأنها تباع سائبة بدون عبوة مدون عليها المكونات مما يجعلها مجهولة المصدر، كما لا يوجد لها تاريخ بدء وانتهاء الصلاحية.
هذا بالإضافة لعدم تحديد كمية الدهون النباتية والمهدرجة التي تحتويها وبذلك فهي تعتبر ضارة للقلب والشرايين، فضلاً عن احتواءها على ألوان صناعية ضارة بالكبد والكلى والجهاز العصبي خاصة للأطفال.
تعد أكثر عرضة للتلوث لعدم تغليفها بالشكل الصحيح، كما أنها تتعرض لسوء الحفظ والتخزين وملامسة الحشرات، وفضلات القوارض بسبب تركها في أوعية مفتوحة للبيع.
