قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة تحضير دجاج مشوي بالكيس الحراري، بخطوات بسيطة ومذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة.
المقادير:
دجاجة كاملة أو مقطعة
كيس حراري
زبدة وزيت
ملعقة صغيرة بابريكا، كزبرة جافة، زعتر، ثوم مفروم، بهارات دجاج
ملح وفلفل
ملعقتين خل
الطريقة:
يقلب الزيت والزبدة مع البهارات والخل
يدعك الدجاج جيداً بالتتبيلة من الداخل والخارج
يوضع في الكيس الحراري بعد أن يدهن الكيس بالزبدة
ثم يغلق بالطريقة المعتادة
يوضع في صينية بها ماء
يوضع الدجاج بالفرن حتي تمام النضج
يخرج ويقدم ساخنا.
