قدمت الشيف هدير محمود، طريقة تحضير حواوشي البيض والخضار، بخطوات بسيطة ومذاق شهي يمكنك إعداده كوجبة إفطار أو عشاء متكاملة وغنية بالفوائد والفيتامينات.
المقادير:
- 2 حبة بيض
- حبة فلفل رومي ألوان مقطع
- حبة طماطم مقطعة بدون القلب الداخلي.
- نوع الجبن المفضل.
- رشة ملح وفلفل وشطة.
- خبز بلدي
الطريقة:
- اخفقي البيض مع جميع المكونات السابقة ماعدا الخبز.
- ادهني مقلاة بملعقة زيت وضعيها على النار حتى تسخن.
- يفتح رغيف الخبز ويوضع على المقلاة ثم يصب الخليط بداخله ويترك حتى يبدأ البيض في النضج ثم يقلب على الوجه الأخر حتى تمام النضج ويقدم ساخنا.
