البيتزا من الأكلات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، وقدمت الشيف هدير محمود، طريقة تحضير بيتزا بسيطة وسريعة لتقديمها لأسرتك كوجبة عشاء خفيفة.
المقادير:
2 ونصف كوب دقيق
رشة ملح
ربع كوب زيت
كوب ماء دافىء
ملعقة خميرة
ملعقة ونصف سكر
صلصة
زيت زيتون وزعتر
الطريقة:
امزجي الخميرة مع الماء والسكر واتركيها جانبا حتى تخمر.
ضعي الدقيق والملح والزيت في وعاء واخلطيهم جيدا.
ضيفي الخميرة مع العجن واتركيها تخمر لمدة 10 دقائق.
حضري الصلصة عن طريق وضعها على النار مع ملعقة من زيت الزيتون والزعتر ورشة ملح وفلفل وسكر.
تفرد العجينة في صينية وادهنها بالصلصة وضعي على الوجه المكونات المفضلة لديك ثم تدخل فرن ساخن حتى تنضج وتقدم.
