يفضل الاشخاص النباتيون اتباع رجيم نباتي صحي لا يعتمد على اللحوم بجميع انواعها، بما في ذلك منتجات الألبان والبيض.
ويعتمد النظام الغذائى النباتي، على تناول أطعمة معينة، مثل الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور، إضافة إلى الأطعمة الكاملة الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وكلها تساعد في الحفاظ على صحة جيدة وتجنب الأمراض لذلك يجب دمج الأنواع الأتية في النظام الغذائي النباتي حتى يوفر التغذية المثلى والصحة العامة، وفقا «لتايمز أوف إنديا»
اقرأ أيضا|لمرضى السكري.. 5 مشروبات مفيدة يجب تضمينها في نظامك الغذائي
1. البروتينات النباتية
يعتبر البروتين من المغذيات الكبيرة الهامة، ويمكن للنباتيين الحصول على البروتين من مصادر نباتية كالبقوليات مثل العدس والحمص والفاصوليا الغنية بالبروتين، إضافة إلى ذلك، فإن تضمين مزيج من المكسرات والبذور ومنتجات الحبوب الكاملة في نظامك الغذائي سيساعد على الحصول على ما يكفي من البروتين.
2. أحماض أوميجا 3
أحماض أوميجا 3 الدهنية ضرورية لصحة الدماغ وتقليل الالتهابات، في حين أن الأسماك الدهنية هي مصدر كبير لأوميجا 3، إلا أن النباتيين قد يكتسبونها من خلال مصادر نباتية مثل بذور الكتان وبذور الشيا والجوز والمكملات التي تحتوي على الطحالب، سيضمن الاستهلاك المنتظم لهذه الوجبات تناول كمية مناسبة من هذه الدهون الصحية .
3. كمية السعرات الحرارية
الأنظمة الغذائية النباتية، وخاصة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الأطعمة النباتية الكاملة، يمكن أن تكون أقل في السعرات الحرارية من الأنظمة الغذائية آكلة اللحوم، و في حين أن هذا قد يكون مفيدًا لفقدان الوزن، فمن المهم استهلاك سعرات حرارية كافية لتلبية متطلبات الطاقة، من أجل تعزيز كثافة السعرات الحرارية وتقديم العناصر الغذائية الهامة، لذلك يجب استخدام الدهون المفيدة من مصادر مثل الأفوكادو واللوز وزيت الزيتون .
4.البقاء رطبا
الماء ضروري للصحة الجيدة ولعمليات الجسم الصحية، لذلك يجب جعل شرب الكثير من الماء عادة طوال اليوم، كما يمكن أيضًا استخدام شاي الأعشاب والمياه المنقوعة لتعزيز التنوع والترطيب.
