حلى المانجو بالبسكويت من أفضل وأشهي وصفات الحلويات الغربية الباردة والمناسبة لفصل الصيف، ومن الوصفات المحببة لدى الكثير ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
4 حبات مانحو طازج ومقطع
كوب ونصف كريمة مخفوقة
نصف كوب حليب مكثف محلي
ملعقة صغيرة فانيليا
عبوة بسكويت مكسر
طريقة التحضير:
اخفقي الكريمة بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح أشبه برغوة كبيرة، ثم أضيفي إليها الحليب والفانيليا وتابعي الخلط اليدوي.
في صينية ضعي طبقة من الكريمة في القعر بشكل متساوٍ ثم أضيفي طبقة من البسكويت فوقها وبعدها طبقة أخرى من الكريمة وبعدها طبقة من قطع المانجو، واستمري بالتكرار حتى نفاذ الكمية.
زيني أعلى الحلى بشرائح المانجو ثم أدخليه إلى الثلاجة واتركيه حتى اليوم التالي كي يشتد تماماً ثم قدميه بارداً.
