قدمت الشيف هدير محمود، طريقة عمل كيكة الخلاط الاقتصادية بخطوات بسيطة ومذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة وبدون تكلفة عالية.
المقادير:
- 2 حبة بيض
- رشة فانيليا
- ملعقة خل
- كوب سكر
- كوب ماء
- 2 ملعقة لبن بودر
- نصف كوب زيت
- 2 كوب دقيق
- ملعقة بيكنج بودر
- رشة ملح
اقرأ أيضًا| حلويات اليوم.. طريقة عمل كيكة هشة بجوز الهند
الطريقة:
- ضعي البيض مع الفانيليا والخل والسكر في الخلاط ويخفق جيدا.
- ضيفي الماء واللبن البودر والزيت وامزجي الخليط مرة أخرى.
- في وعاء جانبي ضعي الدقيق والبيكنج بودر والملح ويقلب بمضرب يدوي ثم يضاف له الخليط السائل ويقلب حتى يتكون عجين الكيك.
- ادهنى صينية بملعقة زيت ويصب فيها الكيك وتدخل فرن مسخن سابقا على درجة 180 وتترك حتى النضج ثم تقدم.
