الكريب نوع من المعجنات ويعتبرمن الوجبات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها مزينة ومحلاة بحسب الرغبة لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
2 كوب حليب
ثلاث أرباع الكوب شوفان
نصف كوب دقيق
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة
العسل حسب الرغبة
اقرأ أيضا:حب الشباب الأبرز.. 5 أضرار قد تحدث لجسمك عند الإفراط في تناول السكر
طريقة التحضير:
اطحني الشوفان في مطحنة البهارات الكهربائية جيداً حتى يصبح ناعم القوام.
ضعي البيض والفانيليا في وعاء، واخفقي جيداً باستخدام المضرب اليدوي، ثم أضيفي الشوفان المطحون، والدقيق، والملح، والبيكنج باودر، والسكر، والزيت، والحليب.
اخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس وتحصلي على عجينة ناعمة.
سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة وادهنيها بنقطة واحدة من الزيت.
اسكبي مقدار مغرفة كبيرة من العجين في المقلاة وافرديها، ثم اتركيها لمدة دقيقتين من كل جهة حتى تنضج.
ضعي الكريب في طبق التقديم، وقدميه بجانب العسل.
