قال الدكتور شريف شعبان باحث في الآثار المصرية، إن الاكتشافات الأثرية للحضارة المصرية القديمة تبهر العالم كل يوم، مشددًا على أن هذه الاكتشافات تعبر عن مدى عظمتها وفكر المصري القديم في كل المناحي مثل السياسة والاقتصاد والعسكرية والفلك والطبيعة والتحنيط والطب والهندسة والمعمار.
وأضاف "شعبان"، خلال حواره ببرنامج «صباح الخير يا مصر»، المذاع على القناة الأولى والفضائية المصرية، "الأمر لا يعتمد على الاكتشافات فقط، ولكن إعادة الاكتشافات، مثل الاكتشاف الأخير في سقارة، حيث عمل المجلس الأعلى للآثار عليه لمدة 6 مواسم، إذ جرى اكتشاف قوالب جبنة محنطة، وكانت الجبن الأبيض أو الجبن القريش، وتحنيط الجبنة يعبر عن أن المصري القديم اهتم بأدق تفاصيل حياته حتى تذهب معه إلى العالم الآخر".
وتابع الباحث: "المصري القديم قام بالتحنيط لأنه يعتقد في البعث والخلود، وسبق كل الحضارات المعاصرة واللاحقة به بهذه الفكرة، أي أن المصري القديم كان سابقا لعصره، إذ قام بوضع الجبنة في قوالب ودفنها في الرمال في درجة حرارة عالية وهو ما شفط كل السوائل الموجودة، وأصبحت الجبنة كتلة واحدة جامدة تم الحفاظ عليها لأطول وقت ممكن، وعندما تم العثور عليها واكتشافها في الفترة الأخيرة كانت صلبة ولم تتفتت إلا بصعوبة".
