بسبوسة الشوكولاتة لمرضى السكري من أفضل وأشهي الحلويات الصحية الطيبة والخفيفة والمناسبة لمرضى السكري، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
كوب ونصف سميد
كوب جوز هند
كوب لبن زبادي
2 ملعقة كبيرة كاكاو
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب زيت كانولا
دبس التمر حسب الرغبة
طريقة التحضير:
اخلطي السميد، وجوز الهند، واللبن الزبادي، والبيكنج باودر، والكاكاو، والزيت، والفانيليا جيداً في وعاء.
ادهني طبق بايركس، أو صينية فرن، بالقليل من الطحينة بواسطة فرشاة.
وزعي خليط البسبوسة في الصينية، وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية حتى تنضج.
أخرجي صينية البسبوسة من الفرن وشربيها بالدبس، واتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها.
