قبل العيد.. خلطة «شوي اللحوم» في الفرن بطعم «أحلى من المطاعم»

يفصلنا عن عيد الأضحى المبارك، أقل من أسبوعين، وفيه يحرص الكثيرون على إعداد أطباق مختلفة من اللحوم خصوصًا عند إعداد العزومات.

ومن بين أشهر الأطباق «الفتة»، والتي يتم تحضيرها بوضع اللحم سواء المحمر أو المسلوق فوقه، ولكن توجد بعض الخلطات التي يمكن استخدامها لجعل طعمها أشهى وألذ.

اقرأ أيضا|قبل عيد الأضحى| أسهل طريقة لعمل عرق اللحمة في المنزل 

ونقدم إليكم طريقة خلطة الشيف غادة التلي، لتتبيل اللحم بعد سلقه، كالتالي:

- ١/٢ كوب زبادي
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رشة جوزة الطيب «حسب الرغبة»
- ملعقة عصير ليمون
- ملعقة صلصة 

الطريقة:

- مزج المكونات جيدًا.
- دهن قطع اللحم بالخلطة جيدًا.
- وضعها في قالب ثم ندخلها الفرن حتى تأخذ اللون المرغوب فيه.. وبالهناء والشفاء.