تعد وجبة العشاء واحدة من أكثر الوجبات متعة بين الأسر، وربما تكون الوجبة الوحيدة حاليا التي تجمع بين مختلف أفراد الأسرة، وإن ظل العامل الرئيس فيها تلك الوجبة أن تكون «خفيفة».
إقرأ أيضاً| عشاء اليوم .. سلطة البطاطس بالبقدونس وزيت الزيتون
«بوابة أخبار اليوم» تقدم اليوم وجبة عشاء خفيفة وسهلة التحضير ومختلفة:
صينية مكرونة باللحم المفروم من أفضل وأبسط وصفات الصواني بالفرن الشهية واللذيذة، ومن الوصفات المحببة لدى الكثير ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل ، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها ساخنة لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
عبوة مكرونة النوع المفضل
300 جراماً لحم مفروم
1 حبة بصل مفروم ناعم
كوب ونصف كريمة سائلة
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة زعتر مطحون
3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
ربع كوب ماء
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
كوب جبن موتزاريلا مبشور
طريقة التحضير:
اسلقي المكرونة ثم صفيها واغسليها بماء بارد واتركيها جانباً.
سخني الزبدة في مقلاة واسعة، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
أضيفي البصل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي معجون الطماطم، والفلفل الأسود، والزعتر، والماء، واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق.
أضيفي الكريمة وقلبي، وخففي النار، واتركي المزيج لمدة 5 دقائق إضافية، ثم أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي.
ادهني صينية البايركس بالزبدة، ووزعي مزيج اللحم والمكرونة.
انثري جبن الموزاريلا على الوجه، وأدخلي البايركس للفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة حتى يذوب الجبن وتتسبك المكونات وتتحمر، وقدميها ساخنة.
