وجبة العشاء واحدة من أكثر الوجبات متعة بين الأسر، وربما تكون الوجبة الوحيدة حاليا التي تجمع بين مختلف أفراد الأسرة، وإن ظل العامل الرئيس فيها تلك الوجبة أن تكون «خفيفة» ، و«بوابة أخبار اليوم» تقدم اليوم وجبة عشاء خفيفة وسهلة التحضير ومختلفة:
تعتبر البطاطس من أكثر الخضار التي تتشكل بعدة وصفات، منها السلطة أو الطواجن أو المقبلات الساخنة، ومن الوصفات التي يحبها الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها ساخنة لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
2 حبة بطاطس مسلوقة ومقشرة ومفرومة مكعبات متوسطة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
فص ثوم مهروس ناعم جداً
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير:
ضعي البطاطس المكعبات في طبق.
أضيفي البقدونس والثوم المهروس وحركي.
أضيفي الملح والفلفل وعصير الليمون والزيت وقلبي جيداً وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
