تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.
«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم طريقة إعداد «غداءً» سريع الإعداد وفي متناول اليد: تعتبر الوبياء من أنواع البقوليات الشهيرة والمتعددة الاستخدامات، ومن الوصفات المحببة لدي الكبار والصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها ساخنة بجانب الأرز بالشعرية لأفراد أسرتك.
لوجبة غداء شهية ومتكاملة حضري الوبيا الخضراء باللحم المفروم وقدميها ساخنة مع الأرز الأبيض المفلفل.
طريقة تحضير "الوبيا الخضراء" باللحم المفروم :
المقادير:
- 500 جرام لحم مفروم
- 500 جرام لوبيا خضراء
- ملعقة
- 2 فص ثوم
- 2 ملعقة زيت زيتون
- 2 كوب ماء
- بصلة مفرومة
- ملح وفلفل
غداء اليوم.. طريقة عمل اللوبيا الناشفة في المنزل
طريقة التحضير
- قومي بتسخين الزيت في قدر على نار متوسطة .
- ثم اضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
- ثم اضيفي اللحم المفروم وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر ويصبح باللون البني .
- ثم قومي باضافه الوبيا وقلبي لمدة 5 دقائق.
- ثم تبلي بالملح والفلفل واضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم وقلبي لمدة 3 دقائق اخرى ثم اضيفي الماء.
- ثم قومي بتغطية القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة ويتناقص حجمها.
- ثم اسكبي الوبيا واللحم في طبق التقديم وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو حسب الرغبة.
