سلطة الفواكة من أفضل وأبسط وصفات السهلة والمفيدة لأطفالك، ومن الأكلات التى يحبها الكبار ويعشقها الصغار وخاصة في فصل الصيف ، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها بفوائدها العديدة لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
كوب ونصف عنب أسود
2 حبة موز مقطع دوائر
2 كوب فراولة مغسولة ومقطعة قطع متوسطة
2 حبة تفاح أخضر مقطع جوانح
2 حبة برقوق مقطع قطع متوسطة
ثلثان الكوب عصير ليمون حامض
ثلثان الكوب عصير برتقال
ثلثان الكوب قشرة ليمون حامضة ومبشورة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة ونصف سكر أسمر
اقرأ أيضا:حلويات اليوم.. طريقة عمل كوكيز بالفواكة المجففة
طريقة التحضير:
في وعاء على نار متوسطة، ضعي عصير البرتقال، وعصير الليمون الحامض، والسكر الأسمر، وبرش الليمون الحامض، وحركي الخليط حتى يغلي ويثخن القوام.
ارفعي الوعاء عن النار، وأضيفي خلاصة الفانيليا وحرّكي الخليط جيداً ثم اتركي الصلصة جانباً حتى تبرد.
في طبق التقديم ضعي الفراولة، والعنب الأسود، والتفاح الأخضر، والدراق، والموز.
اسكبي الصلصة على الفاكهة وقلبي المكوّنات قليلاً.
ضعي السلطة في الثلاجة لحوالي 5 ساعات، ثم قدميها باردة.
