يعد المخ أهم أعضاء الجسم لأنه يساعد في عمل القلب والرئتين وباقي الأجهزة الأخرى ، لذلك من المهم أن يكون في أفضل حالة من خلال اتباع نظام غذائي صحي ، فإن هناك بعض الوجبات الغذائية التي يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على الدماغ والذاكرة والمزاج ويمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالخرف . ووفقًا لدراسة قد اجريت ، فإن أحماض أوميغا-3 الدهنية وفيتامين B12 وفيتامين B6 وفيتامين K مفيدة للمخ ، وتلعب الأغذية ، دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة المخ ويمكن أن تساعد على تحسين أداء مهامه التي تتضمن الذاكرة والتركيز على المدى القصير والطويل تعرف عليها.
سمك التونة:
- يعد سمك التونة «السلمون» من الأطعمة التي تسهم في تحسين الذاكرة ، وذلك لغناه بالأحماض الدهنية الضرورية لزيادة التركيز ، ويحتوي على مضادات الهيستامين ومضادات الأكسدة، لذا فإنه يوصى بتناوله علي فترات لزيادة التركيز ، وتتميز الأسماك الزيتية بإحتوائها على الأحماض الدهنية عالية الكثافة التى تسمى «DHA» التى تحمى المخ من الشيخوخة والخرف ، مثل الماكريل والتونة والرنجة والسردين، وسمك السلمون.
البيض
- يساعد البيض على تقوية ذاكرتك لاحتوائة علي العناصر الغذائية الصديقة للمخ وبالتالي من المهم الحفاظ على تلك المستويات من خلال تناول البيض الغني بفيتامين D ، كما توجد العناصر الغذائية الصديقة للمخ في صفار البيض، لذا يجب التأكد من تناول صفار البيض بخاصة في وجبة الإفطار ، لأنه مليء بالبروتين، ويمكنكم تناول البيض المسلوق أو المقلي أو المسلوق كل يوم قبل الامتحان، ويوفر البيض تصنيع الأحماض الأمينية ، وهذه مهمة للحفاظ على الحدة العقلية، من ناحية أخرى كما يحتوي على فيتامين «ب 12»، الذي يساعد على تحويل الجلوكوز إلى طاقة، ويساعد في نمو الدماغ.
الشاي الأخضر :
- يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين و L-theanine، والتي تساعد في اليقظة والتركيز العام، يساعدك L-theanine على الشعور بمزيد من الاسترخاء ، وقد يعزز الشاي الأخضر من زيادة الإنتاج في قشرة دماغك عندما تحتاج إلى صفاء ذهني لفترات أطول، يمكنك شرب 3-5 أكواب من الشاي الأخضر يومياً للحصول على أفضل الفوائد.
الشوكولاتة الداكنة :
- الشكوكلاتة الداكنة، فهي تعمل على تدفق الدم إلى الدماغ، كما أنها تحتوي على الكافيين والثيوبرومين وهي من المنشطات المعروفة ، ولذلك، تعتبر الشوكولاتة الداكنة من بين أطعمة تنشط الدماغ، وتقوي الذاكرة وتحسن المزاج، وتزيد من التركيز.
التوت الازرق :
يحتوي التوت الأزرق على تركيزات عالية من مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة ، والتي تساهم في تحسين تدفق الدم إلى المخ ، وتسهل عملية مرور المعلومات عبر الخلايا العصبية.
المكسرات :
-
تحتوي المكسرات على عناصر غذائية، منها فيتامين هـ، ومضادات الأكسدة، التي تساعد على تحسين الذاكرة والإدراك، ومن أهم المكسرات التي يجب تناولها لزيادة التركيز اللوز والبندق والكاجو وعين الجمل.
بعد إقرار ازدواج الجنسية.. ارتفاع قياسي في أعداد المجنسين بألمانيا
الذكاء الاصطناعي يرفع استهلاك الطاقة إلى مستويات قياسية.. ما القصة؟
الذكاء الاصطناعي يقترب من مرحلة تطوير أنظمته دون تدخل بشري| تفاصيل
