تعتبر كيكة الفراولة بالزبادي من أفضل وأشهي الوصفات المفضلة في المناسبات الاجتماعية والعائلية، ومن الوصفات التى يحبها الكبار ويعشقها الصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها مع مشروبك المفضل لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
400 جراماً مقطعة قطع صغيرة
كوب سكر
نصف كوب زبادي
نصف كوب دقيق
بيضة
5 ملاعق كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشّة ملح
اقرأ أيضا:لترطيب جسمك.. طريقة عمل كوكتيل الشمام بالزبادي
طريقة التحضير:
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ادهني صينية فرن صغيرة بالسمن والدقيق.
في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر جيداً باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح القوام هشاً.
أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق، ثم اسكبي الزبادي مع الخفق باستمرار.
أضيفي الطحين، والبيكنج باودر، والملح وقلبي المزيج جيداً.
اسكبي المزيج في الصينية المحضّرة.
في وعاء جانبي، قلبي الفراولة مع السكر، ثم وزعيها على وجه الكيك وأدخليها إلى الفرن لحوالي 50 دقيقة حتى تنضج، ثم قدميها.
