كوكيز الشوفان بالقرفة من أفضل وأشهي الوصفات والمناسبة لمرضى السكر والمحببة لدي الكبار والصغار، ومن الحلويات العالمية والمشهورة، والتي من الممكن تقديمها في المناسبات المختلفة، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل ، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لضيوفك.
المقادير والمكونات:
2 كوب شوفان
نصف كوب دقيق كامل الحبة
3 ملاعق كبيرة سكردايت
ملعقة كبيرة زبدة لايت
نصف ملعقة صغيرة قرفة
بيضة كبير الحجم
رشة ملح
ثلث كوب حليب خالي الدسم
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
اقرأ أيضا:طريقة تحضير كريمة الطبخ في المنزل بتكلفة أقل من الجاهزة
طريقة التحضير:
في وعاء، اخلطي المقادير الجافة التالية: الدقيق، والشوفان، والبيكنج باودر، والملح، والقرفة، والسكر الدايت.
اخفقي الزبدة مع البيض والفانيليا والحليب واضربيهم بالشوكة.
أضيفي المقادير الجافة إلى السائلة بالتدريج واعجني جيداً.
شكلي الخليط على شكل أقراص ورصيها في الصينية وأدخليها الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
اتركي الكوكيز حتى يبرد ثم قدميه.
