أمراض القلب تعتبر من الأمراض الخطيرة والمهددة لحياة الكثير من الأشخاص، وتحتل المرتبة الأولى في قائمة أسباب الوفاة على مستوى العالم ويعتبر نمط المعيشة غير الصحي هو أكثر الأسباب المسؤولة عن انتشار أمراض القلب.
ونستطيع الحد من انتشار أمراض القلب من خلال اتباع النصائح لصحة القلب وأهمها اتباع نظام غذائي مناسب لمرضى القلب، ويعتمد النظام الغذائي المناسب لمرضى القلب على الإكثار من تناول الأطعمة التي تساعد على الحفاظ على المستوى الطبيعي لضغط الدم والأطعمة التي تقوي القلب والشرايين وأكلات لتوسيع شرايين القلب.
أهم الأطعمة صديقة القلب التي يجب أن تحتوي عليها النظام الغذائي لمرضى القلب والأكلات التي تقوي عضلة القلب بالإضافة إلى بعض الأكل الممنوع لمرضى القلب.
أطعمة ينبغي على مرضى القلب تجنبها
وصفة شوربة لمرضى القلب
الأكل المناسب لمرضى القلب بعد عملية الدعامة
الألياف لمرضى القلب
تعتبر الألياف من أهم مقومات النظام الغذائي الصحي والمناسب لمرضى القلب، ولعل من أهم مصادر الألياف من الأغذية الصحية هو الشوفان، ومن فوائد الشوفان للقلب والشرايين أنه يحسن مستويات الكوليسترول في الدم، كما أنه يحمي من تصلب الشرايين وبالتالي فإن إضافة الشوفان وغيره من مصادر الألياف مثل الحبوب الكاملة التي تشمل الشعير والأرز البني والكينوا الى نظام غذائي لانسداد الشرايين يعتبر خياراً ذكياً.
الأسماك الزيتية لمرضى القلب
ينبغي على مرضى القلب الإكثار من تناول الأسماك والتي هي مصدر مهم للبروتينات وخاصة الأسماك الزيتية والتي تتضمن:
السلمون.
الماكريل.
السردين.
التونا.
ينبغي على مرضى القلب تناول وجبتين أسبوعياً من السمك على الأقل؛ وذلك لأنها غنية بالحمض الدهني أوميغا- 3 الذي يساهم في في خفض مخاطر ارتفاع ضغط الدم ويخفض مستويات الكوليسترول والشحوم الثلاثية.
الكركم لمرضى القلب
يعتبر الكركم من الأعشاب المفيدة للقلب والشرايين، حيث يحتوي الكركم على مركبات قوية مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل الأضرار التي تلحق بجدران الشرايين.
كما يعتبر الكركم غني بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل من الترسبات الدهنية في الشرايين.
فوائد الحليب والزبادي لمرضى القلب
توصي مؤسسة القلب بتناول الحليب واللبن والجبنة كجزء من نظام غذائي صحي للقلب، ولكن ينصح بتناول الحليب ومنتجات الألبان الخالية من الدسم لمرضى القلب.
كما يساعد اختيار الحليب غير المنكه واللبن والجبن أيضاً على الحد من كمية السكر المضاف إلى النظام الغذائي.
زيت الزيتون لمرضى القلب
يحمي حمض الأوليك الأحادي غير المشبع الموجود في زيت الزيتون القلب ويقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية.
شرب الشاي لمرضى القلب
أظهر بحث جديد تحسن صحة القلب والأوعية الدموية بين الأشخاص الذين يشربون الشاي ثلاث مرات أو أكثر في الأسبوع. وتعزى الفوائد الصحية للشاي إلى مادة البوليفينول، وهو مركب موجود في الشاي الأسود والأخضر إلى جانب الأطعمة الأخرى. ومن الجدير بالذكر أن الفوائد أكثر وضوحاً بين شاربي الشاي الأخضر، وكذلك للرجال أكثر من النساء.
الرمان لمرضى القلب
يساعد شرب عصير الرمان في الحفاظ على صحة القلب المثلى، وقد ثبت أن الرمان ينظف الشرايين المسدودة ويحسن تدفق الدم؛ ويرجع ذلك إلى ارتفاع مستوى مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتحفز إنتاج أكسيد النيتريك في الدم.
اقرأ أيضا|احذر.. الهواتف الذكية تؤثر على دماغ الأطفال بالسلب
