قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة سهلة وسريعة لتحضير أكواب تشيز كيك الفراولة، بمذاق شهي ومنعش لتقدميه لأسرتك في أيام الحر.
المقادير:
80 جرام بسكويت بالزبدة
40 جرام زبدة ذائبة
200-250 جم فراولة
350 جرام جبنة كريمية
1 ملعقة سكر
فانيليا
1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون
250 مل كريمة خفق بارد
اقرأ أيضا | أصحاب الرجيم.. طريقة عمل كيكة الزنجبيل والليمون
الطريقة:
- افرمي البسكويت في الكبة ويخلط مع الزبدة المذابة
- قسمي خليط البسكويت داخل أكواب واضغطي لأسفل قليلاً
- اغسلي الفراولة وقطعيها إلى شرائح أو مكعبات
- زيني جوانب الأكواب من الداخل بالفراولة
- اخفقي كريمة الجبن مع السكر والفانيليا وقشر الليمون يقلب حتى يصبح مزيج كريمي
- اخفقي الكريمة الباردة حتى تصبح قاسية واخلطيها بخليط الجبن الكريمي
- ضعي خليط الجبن الكريمي على قاعدة البسكويت في الأكواب
- يزين بالفراولة أو المربي ويقدم.
