لتحلية سريعة في الحر.. طريقة تحضير أكواب تشيز كيك الفراولة

 قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة سهلة وسريعة لتحضير أكواب تشيز كيك الفراولة، بمذاق شهي ومنعش لتقدميه لأسرتك في أيام الحر. 

المقادير:

80 جرام بسكويت بالزبدة
40 جرام زبدة ذائبة
200-250 جم فراولة
350 جرام جبنة كريمية
1 ملعقة سكر
فانيليا 
1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون
250 مل كريمة خفق بارد

اقرأ أيضا | أصحاب الرجيم.. طريقة عمل كيكة الزنجبيل والليمون

الطريقة:
- افرمي البسكويت في الكبة ويخلط مع الزبدة المذابة
- قسمي خليط البسكويت داخل أكواب واضغطي لأسفل قليلاً
- اغسلي الفراولة وقطعيها إلى شرائح أو مكعبات
- زيني جوانب الأكواب من الداخل بالفراولة
- اخفقي كريمة الجبن مع السكر والفانيليا وقشر الليمون يقلب حتى يصبح مزيج كريمي
- اخفقي الكريمة الباردة حتى تصبح قاسية واخلطيها بخليط الجبن الكريمي
- ضعي خليط الجبن الكريمي على قاعدة البسكويت في الأكواب
- يزين بالفراولة أو المربي ويقدم.