أكد عادل المصري، رئيس لجنة تسيير أعمال غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، حرص الغرفة على الإرتقاء بمستوى الخدمات السياحية المقدمة لرواد هذه المنشآت، والتى تأتي فى مقدمتها وبنفس ترتيب الأولويات والأهمية، الخدمة المتميزة في الضيافة وهى لا تقل أهمية عن صحة وجودة وسلامة الغذاء في هذه المنشآت والمطاعم السياحية.
وقال رئيس لجنة تسيير أعمال غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، في كلمته التى ألقاها في افتتاح ملتقى توظيف الخريجين بكلية السياحة والفنادق جامعة قناة السويس، إن معيار جودة الخدمة السياحية أصبحت أحد معايير السبق ووسائل المنافسة السياحية بين الدول الساعية لإستقطاب أكبر عدد من السائحين الوافدين، كما إنها - جودة الخدمة والضيافة - أهم أسباب نجاح التجربة السياحية.
وتابع "إننا كغرفة نضع أمام أعيننا، معيار تأهيل وتنمية المهارات والقدرات لجميع العاملين بالمنشآت والمطاعم السياحية، عبر برامج تدريبية على أعلى وأحدث المستويات العالمية من خلال شراكات مع منظمات ومؤسسات دولية متخصصة فى مجال التدريب السياحى عامة والضيافة وجودة وصحة وسلامة الغذاء خاصة" .
وأوضح أن " ملتقيات توظيف خريجي الكليات والمعاهد السياحية تمثل بارقة أمل لدى هؤلاء الخريجين لإيجاد فرصة عمل تساهم في إنخفاض معدلات البطالة فى مصر، كما إنها تحقق مكسباً لكل من الطلاب والشركات، كما إنها تمنح – الملتقيات - الشركات المشاركة أولوية في الحصول علي الطلاب الجدد واكتشافهم قبل أي شركات أخرى، إلى جانب إنها تعتبر وسيلة لاتصال الطلاب بالجهات السياحية المشاركة، ومن ثم معرفة إحتياجات سوق العمل، وهو ما يجعل الطلاب يعرفون نقاط الضعف والقوة".
