تعيش إيطاليا على وقع أزمة ارتفاع أسعار المكرونة، أحد أكثر الأطعمة الشعبية والأكثر أهمية ثقافيًا في البلاد.
وعقدت الحكومة الإيطالية محادثات حول الأزمة للتحقيق في أسباب ارتفاع الأسعار.
وترأس أدولفو أورسو وزير المشاريع في البلاد، لجنة من المشرعين ومنتجي المكرونة وجماعات حقوق المستهلك في روما لمناقشة ما يمكن فعله لخفض أسعار المكرونة.
وقفزت أسعار المكرونة بنسبة 17.5% في مارس مقارنة بالشهر نفسه في عام 2022، وتراجعت الاسعار قليلاً في أبريل لكنها تزال مرتفعة بنسبة 16.5% خلال 12 شهرا، وفق صحيفة "ليغو" الإيطالية.
كان هذا الارتفاع أكثر من ضعف معدل إيطاليا الأوسع لتضخم أسعار المستهلكين، ارتفعت أسعار المكرونة على الرغم من انخفاض سعر القمح - المكون الرئيسي - في الأشهر الأخيرة.
في أعقاب محادثات الطوارئ، قالت اللجنة إن أسعار المكرونة "تظهر بالفعل أول مؤشرات وإن كانت ضعيفة على انخفاض، في إشارة إلى أن تكلفة المكرونة ستنخفض بشكل كبير في الأشهر المقبلة".
وقالت إنها ستواصل مراقبة السوق عن كثب لحماية المستهلكين، ولضمان أن تنعكس التخفيضات الكبيرة في تكلفة الطاقة والمواد الخام مثل القمح الصلب في سعر التجزئة للمكرونة.
والأربعاء الماضي، قال متحدث باسم أورسو في بيان إن العديد من المنتجين قدموا بالفعل تأكيدات بأن الزيادات في أسعار المكرونة كانت مؤقتة فقط، وعزا ارتفاع الأسعار "إلى التخلص من مخزونات المكرونة المصنوعة عندما كانت تكلفة المواد الخام أعلى".
والشهر الماضي، قال فوريو تروزي رئيس جمعية "أسوسيتنتي" لحقوق المستهلك في بيان إن المواطن الإيطالي العادي يستهلك نحو 23 كيلوغراما (51 رطلاً) من المكرونة كل عام.
وأشار تروزي إلى أن "المكرونة من أكثر الأطعمة التي يحبها الإيطاليون". لكنه قال إنه على خلفية العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا "انطلق العنان لـ "تسونامي" من ارتفاع الأسعار العام الماضي لبعض المواد الخام اللازمة لصنع المكرونة".
وأضاف تروزي: "يبدو الوضع مختلفًا اليوم"، مشيرًا إلى انخفاض بعض تكاليف المدخلات.
