سلطة البيض المايونيز من السلطات المحببة للكثير، لكن مع ارتفاع الأسعار أصبح من الصعب تناولها بشكل متكرر، لذا تقدم الشيف نيفين عباس، أسهل طريقة لإعدادها في المنزل بخطوات بسيطة وبمذاق شهي وسعر أقل.
المقادير:
8 بيضات مسلوقة مبردة ومقشرة ومقطعة حسب الرغبة
1/3 كوب مايونيز
2 ملعقة صغيرة مستردة
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
رشة ملح حسب الرغبة
رشة فلفل أسود حسب الرغبة
الطريقة:
- أضيفي قطع البيض المسلوق والمايونيز والخردل وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء كبير، ويقلب كل شيء معًا برفق.
- قومي بتغطية السلطة وتترك بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل ثم تقدم.
