شجرة التوت هي موطنها الأصلي في المناطق الشمالية من أوروبا وآسيا وشمال الولايات المتحدة وكندا، واسمها مشتق من الكلمة الدنماركية bollebar ، والتي تعني "التوت الداكن".
وتم استخدام التوت للأغراض الطبية منذ العصور الوسطى، والتوت والأوراق هي أجزاء النبات المستخدمة، تاريخيا، تم استخدام التوت في مجموعة متنوعة من الحالات، بما في ذلك الإسهال والتهاب الفم ومشاكل المسالك البولية ومرض السكري، كما تم استخدامه تقليديًا للوقاية من الإسقربوط ، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي، وخلال الحرب العالمية الثانية، تناول الطيارون البريطانيون مربى التوت، ظنًا منهم أنه سيحسن رؤيتهم الليلية.
اقرأ أيضا|يعزز صحة العين ويحمي من السرطان.. 5 فوائد مذهلة لـ«التوت»
ويتم الترويج للعنب البري كمكمل غذائي للرؤية الليلية، وإعتام عدسة العين، ودوالي الأوردة، وحالات أخرى مثل تصلب الشرايين (حيث تتراكم اللويحات في الشرايين).
وفي هذا السياق نقدم لك قائمة بأبرز فوائد التوت البلدي، بحسب موقع هيلث لاين الطبي:
ويعزز صحة القلب:
ويساعد التوت على تحسين وظائف الشرايين وتعزيز صحة القلب، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي، والأشخاص الذين يدخنون.
غني بالفيتامينات والمعادن:
يحتوي التوت على الألياف وفيتامين ج وفيتامين ك والمنجنيز، كما أنه يحتوي على أعلى مستويات مضادات الأكسدة - خاصة الأنثوسيانين.
غنى بمضادات الأكسدة والمواد المغذية:
يحتوي التوت على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين وحمض الإيلاجيك والريسفيراترول الذي يحمي خلايانا من أضرار الجذور الحرة المسببة للأمراض.
نسبة عالية من الألياف:
يحتوي التوت على الألياف، والتي قد تزيد من الشعور بالامتلاء والشبع، وكذلك تقلل الشهية وعدد السعرات الحرارية التي يمتصها جسمك من الوجبات.
عظيم للبشرة لاحتوائه على الكولاجين:
يحتوي التوت على حمض الإلاجيك المضاد للأكسدة والذي يحتوي على قد يساعد في تقليل التجاعيد وعلامات شيخوخة الجلد الأخرى، كما أنه يساعد على تفتيح بشرتك، وتوحيد لونها ، ومحاربة الجذور الحرة.
يقي من السرطان:
يعمل فيتامين ج وفيتامين أ والمغذيات النباتية المختلفة الموجودة في التوت كمضادات أكسدة قوية قد تساعد في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة المرتبطة بالأمراض.
منخفض السعرات الحرارية:
المحتوى العالي من الألياف في التوت يعني أنه يحتوي على سعرات حرارية منخفضة، لأن تناول الألياف قد يجعلك تمتص سعرات حرارية أقل يوميًا بالإضافة إلى ذلك فهو يشعرك بالشبع والامتلاء.
اقرأ أيضا|4 أطعمة تساعد على حرق الدهون منها «التوت»
