أصدر الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية توجيهاته لمدير مديرية الطب البيطري بضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض و شوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية و مجازر الدواجن للحفاظ على صحة و سلامة المواطنين، مشدداً على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
ومن جهته، أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية "إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم وأقسام الصحة بالإدارات البيطرية" بالاشتراك مع الجهات المعنية "مجالس المدن والرقابة التموينية ومباحث التموين والرقابة الصحية والرقابة الإدارية بالشرقية" حيث تم تنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك بمختلف مراكز ومدن المحافظة.
وأضاف وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير 5 محاضر مخالفة وضبط 10 أطنان و810 كجم دجاج ولحوم مخالفة مابين 10 أطنان دجاج مفروم غير صالح للإستخدام الآدمي و750 كجم" دجاج مفروم وتم سحب عينات لتحديد صلاحيتها و50 كجم" لحوم مصنعة مجهولة المصدر و10 كجم لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية وتم تحرير محاضر المخالفة واتخاذ كافة الإجراءات القانونية لتوفير غذاء صحي وآمن حفاظا على صحة وسلامة المواطنين.
