كتب عصام عمارة
أكد الدكتور حاتم أنور مدير مديرية الطب بمحافظة الغربية أنه يتم متابعة أعمال مجازر المحافظة والإطمئنان علي حسن سير العمل بها يوميا استعداد لعيد الأضحى المبارك تنفيذا لتوجيهات الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية بالاستعداد المبكر لاستقبال العيد
اقرأ أيضاً| «تموين الغربية» يضبط 10650 عبوة مكملات غذائية مهربة من الجمارك بطنطا
مشيرا الي أن قطاع المجازر بالغربية يقوم بالكشف علي الحيوانات التي تصل للمجازر كشفا ظاهريا بغرض ذبح المطابق للقرارات الوزارية
وفي ضوء التعليمات المنظمة لذلك ومن بينها إستبعاد المريض منها لإنتاج لحوم طازجه بالعظام خاليه من أي مسببات مرضيه وصالحة للإستهلاك الآدمي وذلك تحت إشراف أطباء وطبيبات بيطريين متخصصين مع توفير المادة السريه الملونة المستخدمة في ختم اللحوم بعد التأكد من صلاحيتها للإستهلاك الآدمي وخلوها من أي مسببات مرضية، إلى جانب توفير المطهرات وأدوات النظافة المستخدمة في والمجازر.
وأكد مدير مديرية الطب البيطرى بالغربية أن قطاع المجازر يشهد تنفيذ المهام والأعمال المكلفه بها على مدار فترتين خلال ساعات النهار وإلتزام العاملين بها بتوقيتات العمل الرسمية، مع التواصل مع السادة رؤساء المراكز والمدن بالمحافظة وذلك لرفع المخلفات الحيوانية الغير صالحة للإستهلاك ( الفرت ) وكذا إعدامات المجازر بصفة شبة يومية لمنع تراكمها بموجب تعاقدات مبرمه بين المديرية ورؤساء المراكز والمدن.
