«وصفات جدتي».. البصل المحشي بمذاق لا يقاوم

محشي البصل من الأطعمة المصرية المحببة للكثير، فهو يتمتع بمذاق شهي لا يقاوم، لذا قدمت الشيف هدير محمود الطريقة الأصلية لإعداده كما كانت الجدات تطهيه قديما. 

المقادير:
بصل  
خلطة محشي
مرقة 

اقرأ أيضا

المطبخ التركي| أسهل طريقة لعمل رموش الست في المنزل 

الطريقة:
- ينظف البصل ويغسل جيدا ثم يسلق وتزال أوراقه واحدة تلو الأخرى. 
- توضع ملعقة من أرز الخلطة في كل ورقة وتلف وترص في الحلة.
- يسقى محشي البصل بالمرقة ويترك حتى تتشرب ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويقدم ساخنا.