يعتبر ستيك من أفضل وأشهي وصفات لحم الستيك في المطبخ الآسيوي ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها بطعم الزبدة والثوم لأفراد أسرتك.
لذلك كما بالمطاعم العالمية، طريقة تحضير الستيك بالزبدة والثوم وقدميها مع المكرونة أو الخبز كما ترغبين .
المقادير :
- ملح وفلفل
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 6 فصوص ثوم مفروم
- 4 شرائح ستيك
- ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
- 4 ملاعق كبيرة زبدة
طريقة التحضير :
تبلي ستيك اللحم بالملح والفلفل، ثم ضعيه في مقلاة على نار متوسطة بها زيت ساخن.
اتركي ستيك اللحم لمدة من 2-3 دقائق حتى ينضج ثم ضعيه في طبق جانباً.
في مقلاة ضعي الزبد تسيح على نار هادئة، ثم ضعي الثوم يتحمر لمدة 4 دقائق مع التقليب.
قومي بتقطيع الستيك حسب الرغبة ثم ضعيه في أطباق التقديم.
