شهدت محلات بيع الفسيخ والرنجة والأسماك بمدن البحيرة إقبالا كبيرا من المواطنين الذين توافدوا وسط فرحة عارمة لشراء إحتياجاتهم من الأسماك المملحة والأسماك بانواعها إستعدادا لعيد الفطر المبارك، حيث شهدت الأسواق إرتفاعا ملحوظا في أسعار الفسيخ الذى إقترب سعر الكيلو فيه ل 300 جنية وسعر الرنجة إلى 100 جنية للكيلو، وفى سوق البندر بمدينة دمنهور والذى شهد إقبالا كبيرا من المواطنين.
وأكد عدد كبير من الأهالى أن تناول الأسماك المملحة وعلى رأسها الفسيخ والرنجة والسردين المملح تعد عادة قديمة توارثها الأجيال حيث يتم تناول الأسماك المملحة خلال عيد الفطر.
وأشار الأهالي أن عيد الفطر هذا العام يأتي بالتزامن مع أحتفالات شم النسيم وعيد القيامة المجيد لذلك نحتفل بثلاثة مناسبات يتناول فيها الجميع الفسيخ والرنجة كعادة مصرية منذ ألاف السنين.
يقول الحاج أحمد حسونة صاحب محلات الأسماك المملحة بسوق البندر أن الإقبال على الشراء غير مسبوق هذا العام لم يحدث من قبل سواء فى شم النسيم أو عيد الفطر أو عيد القيامة، لافتا إلى أن سعر كيلو الرنجة يبلغ مابين 80إلى 100 جنيه.
اقرأ أيضا| تسليم 5442 شهادة ضمن مبادرة فحص المقبلين على الزواج بالبحيرة
ويضيف عبد الحليم المالكى . تاجر أسماك مملحة أن تناول الأسماك المملحة خلال عيد الفطر المبارك وشم النسيم عادة مصرية قديمة توارثها الأجيال الجديدة، لافتا أن هناك إقبال كبير على شراء الفسيخ والرنجة والسردين المملح قبل العيد وخلال أيام العيد، كما أن الأهالى يقدمونه هدية لأصدقائهم وأقاربهم بدلا من حلويات العيد.
ويضيف الحاج مصطفى الصعيدى تاجر فسيخ أن هناك إقبالا كبيرا على شراء الفسيخ من الأهالى وخاصة بالتزامن وحلول عيد الفطر وتزامن شم النسيم مع ايام شهر رمضان المبارك
حيث يحتفل الأهالى خلال العيد بالمناسبتين معا بتناول الفسيخ والرنجة والسردين المملح.
وقال اشرف الصعيدى تاجر فسيح أن أسعار بيع الفسيخ تتراوح بين 300 جنية و280 جنية للكيلو الواحد، لافتا أن الأقبال هذا العيد كبير بالرغم من إرتفاع الأسعار حيث يحرص المواطنين على شراء الفسيخ والإحتفال بالعيد
ويضيف محمود ناجى . مهندس أنه جاء السوق لشراء الفسيخ لتناوله أول أيام العيد والإحتفال فى جو عائلي بتناول الفسيخ والرنجة كأحد مظاهر الاحتفال بالعيد التى أعتدنا عليها
ويضيف قائلا إنه يحرص على تناول وأكل الفسيخ والرنجة أول أيام عيد الفطر المبارك ويوم شم النسيم وهذا العام يحتفلون بالمناسبتين معا
مؤكدا أنه بالرغم من إرتفاع الأسعار إلا أن هناك إقبالا كبيرا من المواطنين على شراء الفسيخ والرنجة والأسماك
