قررت خبيرة تصميم الكيك، سومة حليم، إبراز بهجة رمضان بطريقة إبداعية مختلفة، من خلال مجسمات صغيرة مصنوعة بعجينة السكر لتنتج بها "تورتة" مستوحاة من روح الشهر الكريم.
سومة حاصلة على ليسانس الحقوق لكنها فضلت أن تعمل بهواية الرسم التي تعشقها منذ الصغر، واستثمرتها في الرسم على "تورتات" أعياد ميلاد أبنائها، لتبدأ بعد ذلك مشروعها الصغير في إعداد تورتات مميزة من عجينة السكر والشوكولاتة، ثم تخصّصت في عمل المجسّمات من الكيك وعجينة السكر وعجينة الشوكولاتة.
وفيما يخص تورتة رمضان، قالت إنها ظلت لمدة عام تصنع شخصيات خاصة برمضان بشكل منفرد، مثل بائع الفول والعرقسوس وصانع الكنافة والقطائف وغيرها، وتصاميم عن أجواء الشهر الكريم في الشارع، ومؤخرًا قررت أن تجمع كل أفكارها ودمجها في فكرة عمل واحد عبارة عن قالب تورتة يُظهِر فرحة الشارع المصري والأطفال بالشهر الفضيل.
نقلا من عدد أخر ساعة بتاريخ 29/3/2023
أقرأ أيضأ : «أكلات اقتصادية».. بربع كيلو لحم اصنعي تورتة الأرز بالخضار واللحم المفروم
