خلال شهر رمضان، يحتاج مريض السكري لنظام غذائي منضبط، كون السكر ينخفض في الدم خلال ساعات الصيام، ما يتطلب الإفطار على أطعمة معينة، فإن معرفة الطعام الذي يمنحك الكربوهيدرات ويتحول إلى سكر هو أهم أداة في إدارة مرض السكري، يساعدك هذا على موازنة نظامك الغذائي.
خبير التغذية العلاجية يوضح أفضل الأطعمة الصحية التى يجب تناولها لمرضى السكري أبرزها:
اقرأ ايضا:لتقوية جهاز المناعة.. 4 أنواع توابل تساعد في التغلب على أعراض الأنفلونزا
الخضروات:
معظم الخضروات لا تتحول إلى سكر باستثناء النشويات مثل البطاطس والبنجر والبازلاء والذرة، وتناول هذه الأطعمة باعتدال وكبديل للأطعمة النشوية الأخرى.
الحبوب :
اختر الحبوب الكاملة لأنها تحتوي على الألياف التي تساعد في تنظيم مستويات السكر بوتيرة بطيئة.
البروتين:
لا يصبح البروتين سكرًا ولكن تصبح مصادر نشوية للبروتين مثل البقوليات والعدس والفاصوليا، ومن المهم أيضًا أن تحافظ على رطوبتك ، وتهدف إلى الحصول على 2-3 لترات على الأقل من الماء خلال ساعات عدم الصيام.
الفاكهة:
يُنصح بتناول الفاكهة الكاملة (بدلاً من العصير) موزعة على مدار اليوم ، ويمكن اعتبار 2-3 تمرات بمثابة حصة واحدة.
منتجات الألبان:
جميع منتجات الألبان باستثناء الجبن يمكن أن تتحلل إلى سكر في جسمك، لذلك تناول 2-3 حصص باعتدال.
