حلويات مغربية| أسهل طريقة لعمل البغرير المغربي في المنزل 

البغرير المغربي من أشهر الحلويات التي تعد في المطبخ المغربي، والتي يتميز بمذاقة الرائع، وسهولة إعداده، لذلك قد يكون من الحلويات التي تقومي بإعدادها في شهر رمضان الكريم، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لعمل البغرير المغربي في المنزل. 

مكونات الوصفة: 
كوب سميد ناعم للحلويات.
 نصف كوب طحين أبيض.
 ملعقتان صغيرتان باكنج باودر. 
معلقة صغيرة خميرة فورية. 
ربع ملعقة صغيرة ملح.
 ربع ملعقة صغيرة سكر.
 كوبا ماء دافئ. 
للحشوة: ملعقة كبيرة عسل. 
ملعقة كبيرة زبدة. علبة قشطة حلويات. 
ربع كوب مكسرات مجروشة.
 ربع كوب شوكولاتة بيضاء، وسوداء سائلة.
 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني.
طريقة التحضير: 
نضع كمية الطحين، والسكر، والباكينج باودر، والخميرة، وكمية السميد، والماء في وعاء الخلاط ونشغله على سرعة متوسطة حتى تختلط جميع المكونات جيداً وتتجانس ونحصل على عجينة سائلة مثل عجينة القطايف.
و نترك العجينة لترتاح وتختمر مدة ساعة تقريباً في مكان دافئ، ثم نصب خليط البغرير بواسطة مغرفة عميقة في مقلاة خاصة بالبغرير بالحجم الذي نرغبه، وتخبز على نار هادئة، حتى تنضج تماماً. 

اقرأ أيضاً| لعشاق الحلويات العراقية.. أسهل طريقة لعمل حلاوة الأرز بالمنزل   

ونترك قطع البغرير حتى تبرد تماماً، ويجب فردها حتى لا تلتصق ببعضها، ثم نختار الحشوة بحسب الرغبة لحشوها، ثم نحشي البغرير بالزبدة والعسل، أو بالقشطة والمكسرات المجروشة، أو بزبدة الفول السوداني، أو بالشوكولاتة السائلة بحسب الرغبة.

ونسخن زيت غزير ونقلي به حبات البغرير، بواسطة ملعقة كبيرة مثقبة نقلب حبات البغرير ونحاول غمرها بالزيت حتى تصبح لونها ذهبياً من كل الجهات.