تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا، في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.
تقدم «بوابة أخبار اليوم» لك اليوم طريقة إعداد «غداء» سريع الإعداد وفي متناول اليد:
بيتزا الباذنجان بدون عجين من أفضل وأشهي الوصفات المبتكرة والجديدة ، ومن ألذ وصفات البيتزا الإيطالية الشهية، والمحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل ، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.
اقرأ أيضا:«تجهيزات رمضان 2023».. أسهل طريقة لـ«تفريز اللحم المعصج»
المقادير والمكونات:
2 حبة باذنجان مقطع شرائح دائرية
2 حبة طماطم متوسطة الحجم ومقطعة قطع صغيرة
كوب صلصة البيتزا
كوب جبن موزاريلا مبشور
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
2 حبة الفلفل الأخضرمقطع قطع صغيرة
طريقة التحضير:
ضعي شرائح الباذنجان في صينية مدهونة بالزيت، ورشي على وجهها الملح، ثم أدخليها إلى الفرن المحمى مسبقاً لمدة 20 دقيقة حتى يتم شويها جيداً.
ادهني شرائح الباذنجان المشوية بصلصة البيتزا، ثم أضيفي عليها مكعبات الطماطم، والفلفل الأخضر.
رشي الفلفل الأسود على شرائح الباذنجان، ثم جبن الموزاريلا، وأعيدي الصينية إلى الفرن على الشواية، واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تتحمر وتذوب الجبنة وقدميها ساخنة.
