وجبة العشاء واحدة من أكثر الوجبات متعة بين الأسر، وربما تكون الوجبة الوحيدة حاليا التي تجمع بين مختلف أفراد الأسرة، وإن ظل العامل الرئيس فيها تلك الوجبة أن تكون «خفيفة».
«بوابة أخبار اليوم» تقدم اليوم وجبة عشاء خفيفة وسهلة التحضير ومختلفة:
ساندويش الدجاج بصلصة المشروم من أفضل وأشهي وصفات الساندويتشات على سفرة العشاء، ومن الوصفات التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميهابطعم صلصة المشروم الغنية والطيبة، لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
2 صدور دجاج مقطع مكعبات
كوب مشروم مقطع شرائح
نصف مكعب مرقه الدجاج
ربع كوب جبن موتزاريلا
ربع كوب جبن شيدر
2 رغيف خبز فرنسي
2 ملعقة كبيرة بصل مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة فلفل أخضر مفروم
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودره
ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
اقرأ أيضا:المطبخ الخليجي| أسهل طريقة لإعداد مظبي الدجاج في المنزل
طريقة التحضير:
ضعي قطع الدجاج مع زيت الزيتون في مقلاة على النار، وقلبي حتى يتحمر قليلاً.
أضيفي نصف مكعب مرق دجاج، والبصل المفروم وقلبي.
أضيفي المشروم، ونكهي ببودرة الثوم، والبهارات المشكلة، والفلفل الأخضر، وقلبي حتى ينضج الدجاج.
أضيفي مزيج جبن الشيدر المبشور، والموزاريلا على المشروم.
وزعي المزيج في خبز الساندويشات.
ضعي الساندويشات في الجريل حتى يذوب الجبن.
قدميها ساخنة الى جانب البطاطس المقلية.
