شاي كر بحليب البودرة من أفضل وأشهي أنواع المشروبات الساخنة، ومن الوصفات التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لضيوفك.
المقادير والمكونات:
كوب وربع ماء
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة صغيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة قرنفل
فصّان حبهان
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
عود قرفة
2 باكيت شاي
طريقة التحضير:
في وعاء على نار متوسطة، ضعي الماء، والزنجبيل، والقرنفل، والحبهان، والقرفة.
عند الغليان، أضيفي السكر والشاي، ثم اتركي المكونات تغلي من جديد لمدة 10 دقائق.
ارفعي الوعاء عن النار، ثم اتركيه جانباً لمدة دقيقتين.
أضيفي الحليب إلى المزيج، ثم أعيدي القدر إلى النار، وحركي المكونات حتى يذوب الحليب ويغلي لدقيقة واحدة.
صفّي الشاي جيداً بالمصفاة، ثم وزعيه في الأكواب وقدميه ساخناً.
