تشيز كيك جوز الهند بالشوكولاتة من أفضل وأشهي وصفات حلى التشيز كيك ومن وصفات الحلويات الغربية والمحببة لدي الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
- القاعدة :
كوب ونصف بسكويت الشاي السادة مطحون
100 جراماً زبدة مذابة
- طبقة الجبن :
ملعقة كبيرة جيلاتين مخلوط في ربع كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة
كوبان ونصف جبن كريمي
نصف كوب كريمة الخفق
نصف كوب حليب مكثف محلي
2 ملعقة كبيرة سكر
كوب جوز هند مبشور
الشوكولاتة حسب الرغبة سائلة للتزيين
رشّة جوز الهند للتزيين
طريقة التحضير:
اخلطي في وعاء البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة، ثم رصي البسكويت في قالب التشيز كيك متحرك القاعدة.
أدخلي القالب للفريزر لمدة 10 دقائق حتى يجمد قليلاً.
لتحضير حشوة الجبن:
ضعي الجبن الكريمي في وعاء للخلط، وأضيفي الحليب المكثف المحلى، والحليب، والكريمة، والسكر، ومزيج الجيلاتين، واخفقي المكونات باستخدام المضرب اليدوي حتى يتشكل لديكِ مزيجاً متجانساً وناعماً.
أضيفي جوز الهند على مكونات الحشوة، مع التقليب برفق.
أضيفي مزيج الحشوة فوق طبقة البسكويت بالقالب.
زيني الوجه بالشوكولاتة السائلة، ورشة من جوز الهند المبشور.
أدخلي القالب للثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل التقديم.
