مخلل الفلفل الحار بالزيت من أفضل وأشهي وصفات المخللات ، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها مع الساندويشات لتعطيها مذاقاً خاصاً ومميزاً جداً، وقدميها بجانب الأكلات الرئيسية المنوعة مثل الصواني بالفرن.
المقادير والمكونات:
نصف كيلو فلفل حار
الزيت حسب الحاجة
3 معلقة كبيرة ملح
5 فصوص ثوم
5 أوراق لورا
طريقة التحضير:
قطعي الفلفل الحار إلى شرائح، ثم ضعيها في برطمان زجاجي.
أضيفي الثوم، وورق لورا، والملح، فوق شرائح الفلفل.
صُبي الزيت في البرطمان فوق المكونات حتى تتغطى بالكامل، ثم أغلقيه بإحكام وضعيه في الثلاجة لمدة 3 أيام قبل التقديم.
