البلاليط من الفطور الإماراتي اللذيذ، والتي يمكن ان تقومي بإعداده في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لعمل البلاليط الأماراتي بخطوات سهلة وبسيطة.
مكونات الوصفة:
كوب و نصف سكر.
كيس شعيرية.
ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة هيل ناعم.
ثلاث بيضات.
ربع كوب زعفران منقوع بماء الورد.
طريقة تحضير الوصفة:
اسلق الشعيرية في ماء مغلي مضاف إليه الزيت و الملح، إلى أن يصل إلى ثلاث أرباع نضجه.
صف الشعيرية، مع تشطيفها بالماء البارد.
ثم ضع الزبدة و الشعيرية في قدر على النار، ثمّ أضف إليه الهيل، و السكر، و الزعفران المنقوع وقلّبه بهدوء إلى أن تختلط جميع المكوّنات و يذوب السكر. ثم اقلي كل بيضة على حدة، على شكل قرص بحيث يصبح لديك ثلاثة أقراص، تبّلها بالملح والفلفل الأسود.
واسكب البلاليط في طبق واسع، ثم زينها بأقراص البيض ورش القليل من الملح والفلفل.
اقرأ أيضا| نصيحة الفلك لمواليد 14 فبراير: «سيطر على عواطفك وانفعالاتك»
