كب كيك الفواكة المجففة من أفضل وأشهي وصفات الحلويات اللذيذة، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
بيضة
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت نباتي
ربع كوب زبدة مذابة
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع كوب حليب دافئ
الفواكة المجففة حسب الحاجة
اقرأ ايضا:حلويات اليوم.. طريقة عمل فطيرة الجبن بالعسل
طريقة التحضير:
ضعي كلاً من البيض، والسكر، والزيت، والزبدة، في الخلاط وقومي بتشغيله لثوان حتى تختلط المكونات.
ضعي المزيج في وعاء، وأضيفي الفانيليا، والملح، والدقيق المنخول، والبيكنج بودر، وحركي المكونات جيداً.
صُبي الحليب الدافئ، وحركي بهدوء حتى يختلط مع بقية المكونات تماماً.
وزعي المزيج على قوالب الكب كيك ورشيها بالفواكة المجففة وضعيها في الفرن على حرارة 170 لحوالي 20 دقيقة.
أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه يبرد ثم قدميه.
