قدمت الشيف نيفين عباس، أسهل طريقة لعمل «الأرز باللحمة» بمذاق شهي وبدون استهلاك العديد من الأواني وبخطوات بسيطة جدا
المقادير:
ملعقتان كبيرتان من الزيت
بصل مقطع مكعبات
300-400 جرام من شرائح اللحم ويمكن استبدالها باللحم المفروم
2 كوب أرز مسلوق
ملح وفلفل اسود
كوب من الحمص
2 كوب من المرق
كوب ماء
اقرأ ايضا.. طريقة عمل كيك شهي ومرتفع بدون «بيكنج بودر»
الطريقة:
- ضعي الزيت في قدر على النار ثم يضاف له البصل ويقلى حتى يصبح طريًا.
- ضيفي اللحم على البصل ثم الملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا.
- ضيفي الأرز ووزعيه بالتساوي ثم يوزع الحمص أعلاه.
- يضاف الماء ويغلق غطاء القدر ويطهى على نار عالية حتي الغليان ثم يترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرز ويقلب في طبق تقديم كبير ويقدم.
سر البشرة الشابة.. الكولاجين أم حمض الهيالورونيك؟
السر ليس في الكريمات.. أطعمة تدعم صحة البشرة والشعر
الساعة الذهبية.. دليلك للتخطيط لحفل زفاف ساحر وقت الغروب وصور لا تنسى
