«أكلات الحلة الواحدة».. طريقة عمل «الأرز باللحمة» في 4 خطوات 

قدمت الشيف نيفين عباس، أسهل طريقة لعمل «الأرز باللحمة» بمذاق شهي وبدون استهلاك العديد من الأواني وبخطوات بسيطة جدا

المقادير: 

ملعقتان كبيرتان من الزيت 

بصل مقطع مكعبات 

300-400 جرام من شرائح اللحم ويمكن استبدالها باللحم المفروم

2 كوب أرز مسلوق

ملح وفلفل اسود

كوب من الحمص 

2 كوب من المرق 

كوب ماء

اقرأ ايضا.. طريقة عمل كيك شهي ومرتفع بدون «بيكنج بودر» 

الطريقة:

- ضعي الزيت في قدر على النار ثم يضاف له البصل ويقلى حتى يصبح طريًا. 

- ضيفي اللحم على البصل ثم الملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا. 

- ضيفي الأرز ووزعيه بالتساوي ثم يوزع الحمص أعلاه. 

- يضاف الماء ويغلق غطاء القدر ويطهى على نار عالية حتي الغليان ثم يترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرز ويقلب في طبق تقديم كبير ويقدم.