قال الدكتور محمد الحوفي أستاذ المواد الغذائية بجامعة عين شمس: إن القهوة والشاي والمشروبات الغازية تحتوي على نسبة كبيرة من الكافيين التي تؤدي إلى زيادة افراز الحامض المعدي؛ بالإضافة الى العصائر المصنعة وعصائر البرتقال والليمون المحفوظة.
اقرأ ايضا شاهد| لحظة إنقاذ طفلة من تحت أنقاض زلزال سوريا
أضاف محمد الحوفي خلال مداخلة هاتفية في برنامج 8 الصبح المذاع على قناة دي ام سي الفضائية؛ أن من الأفضل تناول كوب من الماء الدافئ بعد الاستيقاظ مباشرة أو كوب من اللبن الدافئ؛ مضيفا أن تناول الشاي باللبن يقلل من تأثير الحموضة الزائدة في المعدة.
أوضح أستاذ المواد الغذائية بجامعة عين شمس؛ أن تناول المخللات في الصباح تؤذي جدار المعدة وتزيد من رفع نسبة الحموضة فيها بالإضافة إلى أن مضغ اللبان غير مرغوب فيه لأنه يؤدي لنفس النتيجة من زيادة إفراز الحمضيات بالمعدة.
ونوه إلى أهمية عدم تناول الأطعمة المقلية والمسبكة صباحا لأنها تؤدي إلى ارتباك المعدة ويمكن تناول الفول لكن بكمية قليلة مع تقليل كميه التوابل ؛ مشيرا الى ان زيادة الحمضيات بالمعدة تؤدي الى صداع نصفي وتؤثر سلبيا على عضلة القلب ويخفض ضغط الدم كما يؤدي لإعاقة امتصاص الأملاح المعدنية الهامه للجسم.
