سلطة البروكلي بالزبادي من أفضل وأشهي سلطات البروكلي والخفيفة علي المعدة ، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها ويمكن تقديمها بجانب الوجبات الرئيسية.
طريقة تحضير "سلطة البروكلي بالزبادي":
المقادير:
- 1/4 ملعقة أعشاب ايطالية
- 1/4كوب زيت زيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 500 جرام بروكلي مقطع زهرات صغيرةً
- 2 كوب زبادي
طريقة التحضير:
قومي بسلق البروكلي في ماء مغلي لمدة 5 دقائق.
ثم قومي بتشويح البروكلي في الزيت لمدة 3 دقائق على كل الجوانب.
ثم قومي بخلط الزبادي بالملح والأعشاب وقدمية إلى جانب البروكلي المشوح.
