يد كراميل التفاح بالقرفة من أفضل وأشهى وصفات الحلويات بالتفاح، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل ، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
كوبان ونصف دقيق
5 حبات تفاح
5 بيضات
كوبان ونصف سكر
كوب لبن
نصف كوب سمن
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة عسل للتزيين
اقرأ ايضا.. «أحلى من الجاهز» أسهل طريقة لعمل «ماربل كيك بالبرتقال»
طريقة التحضير:
اغسلي التفاح واسلقيه ثم قومي بإخلائه من البذور.
ضعي 4 تفاحات في وعاء واهرسيهم، ثم أضيفي لهم ملعقتين من السكر والقرفة وقلبي الخليط.
أضيفي السكر المتبقي، والبيض، والفانيليا، والحليب، لوعاء العجن ليبدأ في خلط المكونات، ثم أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، بالتدريج واستمري في العجن حتى تحصلي على عجين.
أضيفي التفاح المهروس إلى العجين وقلبيه جيداً, ثم صبي العجين في قالب الفرن وأدخليه الفرن حتى ينضج.
لتحضير الكراميل:
قومي بحرق السكر في قدر على نار هادئة.
قطعي التفاحة المسلوقة المتبقية إلى شرائح ثم ضعيها على الكيك وزينيها بالكراميل والعسل ثم تقدم.
